lunes, 3 de diciembre de 2018

Galletas de coco de Hacendado la última delicatessen de Mercadona



Galletas de Coco Hacendado, novedad en Mercadona 


Nuevamente las estanterías de Mercadona nos muestran una novedad en sus lineales.
Se trata de unas galletas de coco... tipo pastas... con un relleno de pasta de coco en su interior.
Todos los que me seguís, o habéis leído alguno de mis artículos, sabéis que soy un goloso empedernido... dicho esto, no pude evitar el que estas galletas acabasen en mi cestito de la compra, probarlas, y hoy daros mi opinión al respecto ...

Bolachas de coco Hacendado

Pastas con coco

Así podrían denominarse estas nuevas galletas que hoy nos trae la marca Hacendado.
Siempre entendí como galletas de coco, los típicos barquillos rellenos de una crema, de dudosa procedencia y sabor, consistencia y gusto.
Pero en este caso no ... 
se trata de unas pastas en cuyo interior puedes encontrarte con una pasta dulce donde el coco tiene protagonismo.
A priori, de no ser por su embalaje, podríamos pensar que estamos ante unas pastas artesanas, sabor, tostado y crema bastante consistente.
Pero nada más allá de eso ... estamos ante un producto de fabricación masivo... 
Pues inicialmente empiezan con una buena nota ... 
La apariencia es la de un producto de mayor categoría y precio ...
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Otras gallegas que te pueden gustar y ya probadas:
Galleta Cerealbisc (Mercadona)
Cuidacol . La galleta que te cuida.
Crujientes con chocolate y avena
Galletas con mantequilla Hacendado
Galletas de Jenjibre de Mercadona

Ingredientes y precio de las galletas de coco de Hacendado

Ingredientes de galletas de mantequilla con relleno de coco 
El desglose detallado de los ingredientes puedes verlo en la foto de nuestra derecha...
Tan solo otro comentario que nos aclara un poco más el tipo de galletas que son las que hoy probamos... 
Al leer los ingredientes, en su encabezado distinguimos : 
Galleta de Mantequilla con relleno de coco.
Galletas de mantequilla con relleno de coco Hacendado
Ahora si se adapta un poco más a nuestra impresión acerca de este producto... 
Son similares a las galletas de mantequilla, con un relleno de coco... 
Para más detalle acerca de los ingredientes ... ver foto.
En cuanto a su coste... 
El precio de este envase es de  1.35 euros y contiene tan solo ocho galletas.
Cuatro huecos con dos galletas por hueco son su envasado. (ver foto izda)
El peso neto tan solo es de 100 gramos.
Una presentación demasiado pomposa, para muy poca cantidad de producto en mi opinión...
En cuanto a la fabricación... Mercadona nos vuelve a decepcionar nuevamente ... 
Fabricadas en Francia.
¿Realmente es tan difícil conseguir un producto similar a este de fabricación española?
¿Es cuestión tan solo de precio?

Información nutricional y opinión sobre el producto

Información nutricional galletas de coco Hacendado
Como toda galleta que se precie, los valores nutricionales son elevados y se estiman en unas 530 kilocalorías por cada 100 gramos de producto, que en este caso constituyen una caja de estas galletas.
La opinión general que obtenemos tras probar estas galletas es que estamos ante un producto correcto, con una apariencia muy buena y lograda, con un precio adecuado, aunque echamos en falta un poco más de producto y de menos envoltorio... 
El peso neto se hace escaso por cada paquete, y si tenemos en cuenta que pagamos en torno a 1.35 por cada 100 gramos, esto nos lleva a valorar el kilogramo de estas galletas en 13.50 euros, algo excesivo para el tipo de producto que es.
Galletas de mantequilla rellenas de coco Hacendado
La relación calidad precio de estas galletas de mantequilla con relleno de coco es correcta.
Personalmente no me disgusta el relleno de coco, aunque solo se ubica muy en el centro de la galleta.
La parte exterior como pasta de mantequilla es sencillamente mejorable y el sabor de la mantequilla no es muy intenso.
Pese a que la apariencia podría hacerlas pasar por pastas artesanas, nada más allá.
El precio es correcto y la cantidad un poco escasa.
Aquí a la izquierda podéis ver la foto de medio paquete de estas galletas ...
En resumen, como aperitivo o para matar el hambre en un determinado momento son adecuadas... ahora ya eres tu el que eliges si las pruebas o no...
Un saludo y




miércoles, 17 de octubre de 2018

Guapizzima la pizza que enamora a los pizzeros elaborada con agua de mar



Una pizza con masa hecha con agua de mar: Guapizzima


Esta vez ha sido en las estanterías de un Supercor, los supermercados de El Corte Inglés, donde me he encontrado con un nuevo producto que cumple los parámetros que suelo exigir cuando escojo algun producto para probar... que sea atractivo e impacte a la vista, calidad y que sea novedoso.
Masa hecha con agua de mar: Guapizzima
En esta ocasión se trata  de una pizza de nombre Guapizzima, el eslogan "La Pizza que enamora a los pizzeros" y una peculiaridad... 
el que su masa este elaborada con agua de mar.
Otras de sus característica importantes pueden ser que en su elaboración se use aceite de oliva virgen y que la mozzarella usada sea con el 100% de leche de vaca.
Afirman asimismo, que la masa ha sido fermentada lentamente, y tras probarla , te das cuenta que eso si se aprecia en su sabor.
Entre la variedad de sabores que tienen las pizzas de esta marca, nos hemos decantado por la variedad Guapizzima Carbonara Bianca, elaborada con bacon, nata, cebolla caramelizada y queso grana padano.
Las normas de Purezza de Guapizzima

Guapizzima: Somos Pizzeros

Su embalaje es atractivo hasta en su reverso, donde nos comentan las principales características de esta pizza, que ahora pasamos a detallar:
"Somos Pizzeros."
Llevamos toda la vida haciendo pizzas, pero eso no es lo que nos convierte en pizzeros. 
Somos pizzeros porque, como tu, respetamos y amamos las pizzas
"La Ley de la "Purezza" de Guapizzima"
Por eso las hacemos siguiendo la ley de la "Purezza" :
Tomate italiano y mozzarella pura 100% leche de vaca, sobre una masa fermentada lentamente.
"Amor eterno a la pizza"
Puede que seamos unos románticos, y que por eso cuidemos todos los detalles ... ¡Pero es lo que tiene hacer las cosas por amor ¡

Ingredientes de Guapizzima Carbonara Bianca

Ingredientes de la Pizza Guappizzima Carbonara Bianca
Para la elaboración de la base se usa:
Harina de trigo, un 24% de agua de mar, aceite de oliva virgen (5%) y levadura.
Para la cobertura ... buff ... 
Un batiburrillo de ingredientes, con productos que no me gusta ni ver en pintura ... 
Pero que por aquí están... 
Y hablo de todos los E-XXX entre los que se encuentran estabilizantes, colorantes y conservantes... 
Pero mejor te dejo la foto de la izquierda ... 
Lo más destacable de todos ellos es el 5% de un queso que me encanta y que es el Grana Padano.
En cuanto a la composición nutricional, hemos de recordar que estamos ante una pizza, motivo por el cual no deben asustarnos el ver 287 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.

Modo de preparación


El modo de preparación ... el estándar en este tipo de productos:
1.- Precalentar el horno entre 200-240ºC.
2.- Retirar la pizza de su envase 5 minutos antes de introducirla en el horno.
3.- Cuando el horno esté caliente, colocar la pizza en la rejilla a media altura.
4.- Cocinar durante aproximadamente 5-7 minutos y ... ¡lista para degustar¡.

Opinión y resumen acerca de la pizza Guapizzima

Guapizzima en el horno
Hemos de reconocer que nos hemos

jueves, 6 de septiembre de 2018

Una nueva galleta rellena de crema de avellana irrumpe en nuestro Mercadona de confianza: Cerealbisc

Cerealbisc a la venta en Mercadona

Galletas Gullón vuelve a innovar para los hipermercados Mercadona : Galletas Cerealbisc

Los que me conocéis un poco o habéis leído alguno de los artículos de esta web, sois conocedores de como me atraen los carteles de "novedad".
Fue de esta forma como conocí estas galletas de las que hoy os hablaré... un gran cartel que las identificaba como nuevo producto en los lineales del super.
Se trata de las Cerealbisc, unas galletas rellenas de crema de avellanas, elaboradas por Gullón para hipermercados Mercadona.

Cerealbisc galleta rellena de crema sabor avellana

¿Que es Cerealbisc?

Pues estamos ante una galleta de cereales integrales (o al menos eso es lo que aparenta en boca), rellena de una ligera capa de crema sabor avellana.
Los cereales son muy apreciables en boca, mientras que la crema de avellana deja bastante que desear... 
Aún así la composición es aceptable y el sabor y la apariencia general parecen aceptables ...
Pero pasemos a detallar de que se componen estas "Cerealbisc"...

Ingredientes de Cerealbisc

Ingredientes de Cerealbisc

Dicen que una imagen vale más que mil palabras ... y así debe ser... porque resulta inconcebible que para la elaboración de unas galletas, sea necesario un folio de ingredientes, muchos de ellos de dudosa procedencia como la dichosa "grasa de palma" (que por cierto ¿ no la iban a retirar de casi todos los productos?????).
Pues si estas galletas contienen grasa de palma... un punto en su contra.
Por otro lado ... azúcares a gogo, y multitud de ingredientes tanto para la elaboración de la galleta como para la de la pasta de avellana... (que por cierto tan solo contiene un 5% de este fruto seco en su composición)
Como podéis ver , sus ingredientes y su composición no me han gustado. 
Cada vez prefiero las galletas más "puras", es decir con el mínimo número de ingredientes necesario ... y en este caso estas Cerealbisc no cumplen con este criterio.

Cerealbisc al desnudo

Sabor, textura, apariencia y precio de Cerealbisc

Tras el chasco de sus ingredientes, vamos a su sabor...
La galleta es la típica de cereales con copos en medio, que da gusto "triscar" y morder.
La crema es bastante floja,cremosa, aunque nada que ver con una Nocilla, Nutella o similar... se podían haber estirado más con la crema, dado que para mi gusto no está lo suficientemente conseguida.
Envase de 5 packs de dos cerealbisc
El conjunto en si es aceptable, la mezcla de ambas cosas resulta apetecible e inducen a comer otra, aunque nos queda la sensación de que podía haber sido mejor...
En cuanto al precio, una caja con cinco packs de dos unidades cada uno,en envase individual, cuesta entorno a 1.40 euros, un precio correcto que te permite darte un capricho sin dejarte mucho importe por el camino.
En cuanto a su apariencia, el producto está conseguido y se hace atractivo a la vista.
Con grandes fotografías de las galletas en primer plano y con un empaquetado, de dos en dos unidades, como podéis ver en la foto de la izquierda. 
El envase donde se presentan es colorido en tonos naranjas y con grandes fotos que hacen apetecible su compra e inducen a meterlo en tu carrito de la compra.

Opinión final sobre las galletas Cerealbisc de Gullón para Mercadona