jueves, 11 de mayo de 2017

Un nuevo producto a seguir en Mercadona: Mango Lassi

Mango Lassi de Mercadona

Mango Lassi de Mercadona. Un batido según la receta india.


  En nuestro afán por encontrar nuevos productos y probar nuevas recetas, nos topamos en nuestro Hipermercado Mercadona más cercano con este batido de Mango que denominan Mango Lassi.
Su ubicación es muy concreta desde hace apenas un mes, (antes compartía la zona de refrigerados de los yogures), pero desde entonces dispone de un stand propio que comparte con los cafés fríos (tipo Shakissimo) de esta misma cadena.

¿Qué es el Mango Lassi?


Mango Lassi bebida de origen Indio
Lo primero a comentar es nuestro desconocimiento total en relación a este producto.
No sabíamos si se trataba de un batido ... de una bebida tipo café... partimos de cero en todo, tanto en opinión como en conocimientos acerca del producto.
Una vez logramos informarnos un poco, (para lo cual internet es una fuente inagotable de conocimientos), descubrimos que el  Lassi es una bebida que se consume en Asia, sobre todo en la India donde tiene una enorme tradición.
Su base es el yogur y ha de consumirse frío, siendo de esta forma una bebida muy refrescante a la vez que nutritiva.
El Lassi puede ser salado (aromatizandolo con sal y pimienta) o dulce (con azúcar y frutas).
En este caso, el que adquirimos en nuestro Mercadona de confianza, estamos ante un Lassi dulce de Mango.
Es muy popular también otra versión que lleva menta en su composición y en este caso es salado.
Para gustos ... en mi caso creo que me quedaré con el dulce y en esta versión de mango ...

Composición de Mango Lassi de Mercadona

¿Como se elabora el Mango Lassi? ¿Cual es la composición del Mango Lassi de Mercadona?

Ahora que ya sabemos algo más acerca del producto que tenemos entre manos, vamos a mirar un poquito su etiqueta y ver a que composición nos enfrentamos, como se elabora y sus principales propiedades.
El Mango Lassi del Mercadona es leche fermentada con preparado de mango.
Sus ingredientes son los siguientes:
   * Leche fermentada
   * 13.4% de puré de mango
   * Jarabe de fructosa
   * Azúcar
   * Goma Garrofin como estabilizante
Realmente, es un producto bastante natural viendo otro tipo de composiciones en productos similares.
Su porcentaje de materia grasa láctea es del 3.5%.
El valor energético del Lassi Mango es de 95 Kcal por cada 100 gramos de producto, 224 Kcal por envase.
El envase contiene 236 mililitros que se corresponden con un peso de 250 gramos y es similar a los que se emplean en los cafés fríos preparados, que se pueden tomar por el propio envase.


¿Está bueno el Mango Lassi de Mercadona? ¿A que sabe Mango Lassi?


Pues lo primero que se me viene a la cabeza al probar este producto es que estamos ante un batido de
mango, un batido espeso tipo yogur con sabor a Mango.
Muy refrescante, con mucho sabor , pero no esperes encontrarte nada demasiado novedoso en cuanto a textura y paladar.
En cuanto a parecidos, le he encontrado un cierto parecido en cuanto a sabor, con los yogures líquidos de beber de melocotón... o similar.
Es importante que antes de su apertura lo agites bién y que su conservación se realice refrigerado entre los 2ºc y los 8ºC.
De su elaboración se encarga una empresa alemana Molkerei Gropper Gmbh con sede en Bissingen, Alemania. (¿¿¿Como es posible que haya que importar un batido?????)
Su precio es de 0.85 euros por envase y su relación calidad precio la consideramos correcta.


¿Vale la pena comprar Mango Lassi de Mercadona?

Aunque a nosotros personalmente no nos ha entusiasmado, (esperábamos algo más novedoso en cuanto a sabor y textura), lo cierto es que no es un mal producto.
Estamos ante un artículo fresco basado en una receta india, aceptablemente sano en cuánto a ingredientes y elaboración, y con un gusto muy conseguido.
Al menos como prueba si vale la pena por precio y por lo novedoso del género.
Después ya tu eliges ... 

Un saludo y 
Consume Calidad

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