Mini Galletitas de Espelta by Hacendado

Mini Galletitas de Espelta

Un tentempié ideal y muy sano: Mini Galletitas de Espelta del Mercadona


En esta ocasión fue un compañero de trabajo el que nos introdujo en el mundo de la espelta.
A media mañana o poco antes de comer, nunca está demás tomar un tentempié, sobre todo si terminas la jornada más allá de las tres o cuatro de la tarde y no has podido hasta entonces meterte algo entre pecho y espalda...
Pues unas mini galletitas de Espelta llenaron nuestro vacío y la verdad ... muy ricas. Pero...

Granos de espelta, el nuevo superalimento

¿Qué es el Espelta?

El espelta es una variedad de trigo adaptado a climas extremos y ya documentado desde hace más de siete milenios, lo que lo convierte en uno de los cereales conocidos más antiguos (Su origen se sitúa en el inhóspito clima iraní de hace 7000 años.)
Tiene un rendimiento menor por hectárea que el trigo, por este motivo en los últimos decenios ha perdido protagonismo, en cambio soporta mucho mejor climas duros y posee una alta resistencia a plagas y enfermedades.

¿Qué propiedades tiene el espelta?


De un tiempo a esta parte se ha vuelto a convertir en un cereal de moda por sus propiedades y su alto contenido en proteínas, fibra,  potasio, calcio, fósforo, magnesio, zinc, hierro y vitaminas tipo E, B1, B2, B3, B6 y B9.
Con toda esta gama de nutrientes y vitaminas es muy util a deportistas, fortaleciendo el sistema nervioso y el metabolismo convirtiéndose directamente en energía.
Entre otra de sus propiedades, es que se trata de un cereal muy digestivo y mejora la digestión y el tránsito intestinal y combate eficazmente el estreñimiento.
Es un excelente reparador de tejidos y fortalece el sistema inmunológico.

Galletas de espelta marca Hacendado

Galletas de Espelta marca Hacendado.


Con todo lo aquí expuesto, nos encontramos con un producto novedoso, rico y con propiedades saludables ... a la fuerza teníamos que probarlo y daros nuestra opinión al respecto...
El producto se presenta en un paquete de 200 gramos con tonos marrones donde predominan imágenes del cereal de espelta junto con las galletas sobre fondo blanco y con la marca Hacendado presidiendo el envase.
Se hace mención asimismo que estas galletas están elaboradas al 100% con cereal de espelta, y con aceite de girasol alto oleico.
Y no ...
No llevan aceite de palma estas galletas de espelta.


Ingredientes de las Mini Galletitas de Espelta Hacendado

Entre sus ingredientes podemos comentar:
Harina integral de espelta (55.4%) aceite vegetal (15.9% girasol alto oleico), azúcar, copos de espelta
(11.1%),gasificantes, sal, aromas y colorante (curcumina).
Aparentemente, deberían ser unas galletas relativamente sanas viendo el etiquetado...
Contienen gluten con lo cual no son adecuadas para celíacos.

Composición nutricional galletas de espelta


Como toda galleta es un producto muy calórico y por cada 100 gramos de producto contiene 409 kilocalorías.
Por ración de 20 gramos (unas 10 galletas) 82 kcal.
Pero ya os digo yo que una vez empecéis a comerlas ... 
10 galletas van a ser del todo insuficientes...
Como se puede ver en la foto superior, son galletitas pequeñas, poco mayores que un botón, con lo cual comer un puñado de ellas está poco menos que asegurado.

Sabor de las mini galletitas de espelta Hacendado


Es en este punto donde nos han sorprendido gratamente estas galletitas.
Tras la primera prueba donde te habitúas al sabor, te das cuenta que estás ante unas galletas integrales, pero con tremendo sabor, los copos de espelta resaltan en ocasiones sobre la textura de la galleta, y se hace poco menos que un vicio el ir haciéndolos crujir.
Estupendas para un entremés o para paliar un poco el hambre entre horas, sanas, nutritivas y muy ricas.
Su precio ronda los 1.65 euros, un precio creemos que correcto y con una relación calidad precio buena.
Un acierto nuestra compra y un acierto de Mercadona que en su apuesta por nuevos productos nos sorprende a menudo con productos de calidad, con muy buena presencia y novedosos.
Un diez por nuestra parte, nos han encantado.
Recomendadas, sin duda.
Tienes que probarlas.

Y recuerda...