¿Te gustan las galletas y el chocolate? Entonces no puedes perderte las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado, unas galletas irresistibles que se venden en Mercadona y que son elaboradas por la empresa alemana HG GmbH. Estas galletas tienen una capa de chocolate negro y un relleno de crema de leche que harán las delicias de los más golosos. En este artículo te vamos a contar todo lo que debes saber sobre estas galletas: su composición nutricional, su historia, sus beneficios y sus opiniones. ¡Sigue leyendo y descubre por qué estas galletas son tan especiales!
¿Qué tienen de especial las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado?
Las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado son unas galletas únicas que combinan dos tipos de chocolate: el negro y el con leche. El chocolate negro es un chocolate con un alto porcentaje de cacao, que le da un sabor intenso y amargo. El chocolate con leche es un chocolate más suave y dulce, que contiene leche en polvo o condensada. Al mezclar estos dos chocolates se consigue un contraste de sabores que resulta muy agradable al paladar.
Estas galletas se presentan en una caja de 16 unidades y cada galleta pesa 16,75 g. Estas galletas tienen una capa de chocolate negro y un relleno de crema de leche. Entre sus ingredientes se encuentran el azúcar, la harina de trigo, el cacao en polvo, la mantequilla, el aceite de girasol, el jarabe de glucosa y fructosa, el huevo, la leche en polvo, la sal y el aroma de vainilla.
¿Cómo se elaboran las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado?
Las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado son elaboradas por la empresa alemana HG GmbH, una compañía fundada en 1986 y especializada en la producción de galletas y pastelería. Entre sus marcas se encuentran Griesson, DeBeukelaer y Prinzen Rolle. HG GmbH fabrica otras galletas de Hacendado con diferentes sabores, como las de tiramisú, las de gofre con caramelo o las de chocolate y cacahuete.
El proceso de elaboración de estas galletas es el siguiente:
- Se mezclan los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao en polvo y sal.
- Se añade la mantequilla fría cortada en trozos pequeños y se amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Se estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de unos 3 mm.
- Se cortan las galletas con un molde redondo y se colocan sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Se hornean las galletas a 180ºC durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Se deja enfriar las galletas sobre una rejilla.
- Se funde el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
- Se baña la mitad superior de cada galleta con el chocolate negro y se deja secar sobre una rejilla.
- Se prepara la crema de leche mezclando el chocolate con leche fundido con la leche en polvo y el aroma de vainilla.
- Se rellena una manga pastelera con la crema de leche y se forma un círculo sobre la mitad inferior de cada galleta.
- Se tapa cada galleta con su mitad superior bañada en chocolate negro y se presiona ligeramente para que se peguen.
- Se deja enfriar las galletas rellenas en la nevera hasta que el chocolate y la crema se endurezcan.
¿Qué beneficios tiene el chocolate negro para la salud?
El chocolate negro que llevan estas galletas tiene algunas propiedades beneficiosas para la salud, como favorecer la circulación sanguínea, reducir el estrés, mejorar el estado de ánimo y prevenir el envejecimiento celular. El chocolate negro es rico en antioxidantes, flavonoides, magnesio y hierro. Además, ayuda a regular los niveles de colesterol y presión arterial. Eso sí, hay que consumirlo con moderación, ya que también aporta calorías y grasas.
Algunos de los beneficios del chocolate negro para la salud son:
- Mejora la salud cardiovascular: el chocolate negro contiene polifenoles que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos y a prevenir la formación de coágulos. También reduce la inflamación y el colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).
- Estimula el cerebro: el chocolate negro mejora el flujo sanguíneo al cerebro y favorece la producción de endorfinas y serotonina, que son neurotransmisores relacionados con el bienestar y el placer. También contiene cafeína y teobromina, que son estimulantes naturales.
- Protege la piel: el chocolate negro contiene flavonoides que protegen la piel de los rayos UV y previenen el daño celular. También mejora la hidratación y la elasticidad de la piel.
- Combate el estrés: el chocolate negro reduce los niveles de cortisol, que es la hormona del estrés. También aumenta los niveles de dopamina, que es la hormona de la recompensa.
¿Qué opinan los consumidores de las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado?
Las opiniones sobre las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado son en general positivas. Los consumidores destacan su sabor intenso a chocolate, su textura crujiente y su relleno cremoso.
A continuación te mostramos algunos comentarios de los consumidores extraídos de Internet:
“Me encantan estas galletas,son muy ricas y tienen un sabor a chocolate muy bueno. El relleno es muy cremoso y se nota el contraste con el chocolate negro. Son perfectas para acompañar un café o un té.”
“Estas galletas están buenas pero son muy dulces. Creo que deberían reducir un poco el azúcar o hacerlas más pequeñas. Además, tienen mucha grasa saturada, así que no se pueden comer muchas.”
“Son unas galletas deliciosas, me gustan mucho. El problema es que no las encuentro siempre en Mercadona, parece que se agotan rápido. Ojalá hicieran más variedades con otros sabores.”
Conclusión
Las galletas chocolate con crema de leche y chocolate negro de Hacendado son unas galletas únicas que combinan dos tipos de chocolate: el negro y el con leche. Estas galletas se venden en Mercadona y son elaboradas por la empresa alemana HG GmbH. Estas galletas tienen una capa de chocolate negro y un relleno de crema de leche que harán las delicias de los más golosos. En este artículo te hemos contado todo lo que debes saber sobre estas galletas: su composición nutricional, su historia, sus beneficios y sus opiniones. Si te gustan las galletas y el chocolate, no dudes en probarlas y disfrutar de su sabor. Eso sí, recuerda consumirlas con moderación, ya que también tienen calorías y grasas. Esperamos que te haya gustado este artículo y que te haya servido para conocer mejor estas galletas. Si quieres saber más sobre otros productos de Hacendado o de Mercadona, puedes visitar nuestra web o seguirnos en nuestras redes sociales. ¡Hasta la próxima!
