martes, 4 de julio de 2017

Zitro la idea de un refresco con gas según Granini

Zitro Burbujas de aguja

Zitro el refresco ligeramente gasificado de Granini

Siempre pensé que en refrescos con gas ya estaba todo escrito.
Nuestros gustos y sabores en relación a este tipo de refrescos, están ya muy asentados en lo que varias multinacionales creen que debe ser un refresco con gas, sea de cola, de naranja o de limón.
Lata de Zitro de Granini
Al contrario que en el mundo de las cervezas, donde se está viviendo una nueva fiebre de las cervezas artesanas, y están surgiendo multitud de marcas, tipos de cerveza y sabores, en el mundo de los refrescos con gas, está casi todo dicho y rara vez podemos probar alguna alternativa distinta.
Zitro de Granini podría englobarse en esta excepción pues estamos ante un refresco con gas, novedoso y que pretende hacerse un hueco en el difícil mundo de las bebidas gaseosas.

Como conseguir Zitro de Granini

Zitro está a la venta en la mayoría de las grandes superficies de nuestro país.
En mi caso obtuve un par de ejemplares a través de una de estas cajas sorpresa donde pruebas productos novedosos. (Si alguien quiere saber el nombre que me lo comente en los comentarios y le abriré un privado).
El precio de cada unidad (en este caso era un bote de 33 cl) se sitúa en los 0.79 €, ligeramente más alto que una bebida de cola o de sabores habitual de marca conocida.
Pero ¿Vale la pena pagar este sobreprecio por un refresco de este tipo?
Eso es lo que trataremos de valorar en los próximos párrafos de este artículo...

¿Que es Zitro? ¿Como podemos calificar a Zitro?


Zitro burbujas de aguja
La idea es que estamos ante un refresco destinado a una gama premium (su precio ya lo marca de esta manera).
La base será una bebida de fruta a la que se le añadirán una burbuja muy fina, muy distinta de la de los refrescos convencionales y muy parecida a la de un champagne o un cava.
Su lanzamiento realizado a mediados del pasado 2016 se ha realizado en tres sabores:
 * Limón & Lima
 * Naranja & Azahar
 * Arandanos & Limón
El sabor que hemos probado es el de Naranja & Azahar (Flor del Naranjo) se destaca por un delicado sabor y una burbuja finísima, nunca probada en un refresco.
Esto provoca dos sensaciones... una de estar tomando algo distinto y otra cuando el sabor a naranja te recuerda que estás ante una bebida convencional sabor naranja... aunque distinta

Ingredientes de Zitro Naranja y Azahar

Fueron seis años de investigación los que llevaron a Granini a lanzarse al mercado de los refrescos.
En este caso el aroma a azahar hace más intenso el sabor de la naranja... pero si nos vamos a sus ingredientes, nos llevamos una pequeña sorpresa...
Pese a que se anuncia como una bebida de zumo de frutas, es lamentable ver que en sus ingredientes, tan solo el 13% es fruta. 
Proveniendo de una marca de zumos de contrastado prestigio, me esperaba algo más en este aspecto.
 * Agua
Ingredientes de Zitro
 * Azucar
 * Zumo de naranja a partir de concentrado (odio esta expresión ... ¿para que lo concentras?
 * Zumo de mandarina a partir de concentrado (como no...)
 * Pulpa de limón a partir de concentrado
 * Pulpa de naranja
 * Dióxido de carbono
 * Acidulante (ácido cítrico)
 * Extracto de azahar
 * Antioxidante (ácido ascorbico)
 * Aromas Naturales
 * Extracto de colorante de cártama
 * Estabilizantes (pectina y goma garrofin)

La primera impresión tras enumerar sus ingredientes es un poco de sorpresa ... pues me esperaba un refresco más natural, sobre todo procediendo de Granini una marca con gran nombre en zumos.
En su defensa ... que no contiene colorantes artificiales, conservantes, ni edulcorantes.

Resumen ¿Qué nos parece Zitro?

Estamos ante un nuevo exponente del mundo de los refrescos cuya principal ventaja son unas burbujas finas y muy delicadas a la idea de un cava.
Zitro un nuevo refresco
Va de bebida premium, pero su sabor es bastante común para mi gusto y demasiado aguado o suave.
Un precio demasiado elevado y unos ingredientes muy poco naturales.
Esperaba algo más, en mi humilde opinión se ha quedado en una gran idea, llevada a cabo de una manera bastante vulgar y simplemente correcta.

¿Recomendarías probar Zitro?


Siempre es necesario probar un producto y después escoger si decides repetir...
En mi caso no va a estar entre mis favoritos aunque probaré los otros sabores para ver si aportan algo nuevo al mundo de los refrescos.
Un saludo





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